Adiciona layout mobile responsivo e ícones PWA

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- Adicionado FABs flutuantes (Refresh e Add) no canto inferior direito para telas abaixo de 640px;
- Ocultados botões de Refresh e Add do header no mobile (hidden sm:flex);
- Cards passam a ocupar largura total no mobile (sm:max-w-[...] com prefixo responsivo em page.tsx e StreamCard.tsx);
- Adicionado overflow-x: hidden no body para eliminar scroll horizontal no mobile;
- Seletor de tamanho de card ocultado no popup de Settings no mobile (hidden sm:flex);
- Adicionados ícones apple-touch-icon.png e apple-touch-icon-dark.png em public/ para instalação como PWA;
- Registrados os ícones no metadata do layout com suporte a light/dark via media query;
- Corrigido estilo do toggle de GPU no StreamForm para transição mais consistente;
- Reduzido shm_size de 2gb para 1gb no exemplo do compose no CHANGELOG.md;
- Atualizada seção de screenshots no README para incluir dashboard-config.png em layout de 3 colunas;

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src/components/StreamCard.tsx

@@ -59,7 +59,7 @@ function copyToClipboard(text: string) {
   return Promise.resolve()
 }
 
-const CARD_WIDTHS = { mini: "max-w-[200px]", sm: "max-w-[240px]", md: "max-w-[300px]", lg: "max-w-[380px]" }
+const CARD_WIDTHS = { mini: "sm:max-w-[200px]", sm: "sm:max-w-[240px]", md: "sm:max-w-[300px]", lg: "sm:max-w-[380px]" }
 
 const SCALE = {
   mini: { card: "p-2 gap-2",     name: "text-xs",  meta: "text-[10px]", btn: "text-[10px] px-2 py-1 gap-1.5",   btnIcon: "w-2.5 h-2.5", menuIcon: "w-3.5 h-3.5", dot: "w-1.5 h-1.5" },